康师父便捷面收入勾通两年萎缩，融合和白象如何样了 ?

2024 年，中国便捷食物行业在破费分级与健康化波澜中呈现南北极分化发展态势。

据行业数据，中国便捷面破费量从 2020 年的 472.3 亿份降至 2023 年的 431.2 亿份。艾媒征询讲解骄气，高端便捷面（单价 ≥8 元）增速达 20%，功能性便捷面商场限度松弛 50 亿元。这种"量缩价升"的背后，是外卖、预制菜、自热食物的多重挤压，以及破费者对"健康"与"场景化"需求的重构。

康师父、融合、白象三大品牌的发展，也面对着破费分级与渠谈裂变的双重压力，最新功绩更是行业变迁的缩影。2024 年，康师父以 806.5 亿元的营收稳居龙头，但增速仅 0.3%；融合营收松弛 303 亿元创历史新高，便捷面业务却增长乏力；白象则凭借双位数增长，或已取代融合成为行业第二。

这场较量与品牌位次的变化，不仅是家具力的对决，更是买卖款式与期间脉搏的共振。

康师父极致压缩老本便捷面收入勾通两年萎缩，经销队伍暴减

在 2024 年，尽管康师父通过严格的老本律例收场了利润的增长，但其总体营收，尤其是中枢业务便捷面板块的增长仍然显得乏力，便捷面业务营收已勾通两年萎缩，销售额较 2022 年减少超 11 亿元，商场份额也不停下落。

2024 年，康师父收场 806.5 亿元营收，同比仅增长 0.3%。但是其归母净利润却达到了 37.3 亿元，同比增长了 19.8%。新破费财研社和蔼到，康师父 2024 年下半年营收为 394.5 亿元，同比下滑了 0.2%。

尽管其归母净利润同比增长了 24.9% 至 18.5 亿元，但这主要收获于原料价钱的走低，相配是聚酯粒和棕榈油等要道原料的老本裁减，使得公司梗概极致压缩老本。

为了进步净利润，康师父在老本律例上禁受了多项步调。2024 年，康师父的销售老本从上一年的 559.51 亿元裁减至 539.55 亿元，轻松了近 20 亿元。

此外，康师父还通过减少职工数目来裁减东谈主力老本。死心 2024 年年底，公司职工东谈主数从 2023 年同期的 66807 东谈主减少到了 64802 东谈主，净减少了 2005 东谈主。若以东谈主均 14 万元掌握的年薪估算，康师父在职工老本这一项上就轻松了约 2.8 亿元。

图片起首：康师父控股财报截图

尽管康师父在 2024 年收场了净利润双位数增长，但从细分业务来看，康师父的便捷面业务遇到了不小的挑战。

其中，高价袋面和中价袋面的发扬均不尽如东谈主意，市占率也有所下滑。2024 年，康师父高价袋面收入同比下落 6.3% 至 128 亿元，其中 10 元以上的"汤民众"" Express 速达面馆"等高端家具销量增速放缓。与此同期，高端袋装面销量同比下滑 7%。中价袋面收入同比下落 13.8% 至 31 亿元，这些基础款家具受到廉价竞品的挤压，2024 年市占率从 2020 年的 18% 降至 15%。

此外，2024 年康师父的便捷面坐褥线数目也同比减少 8 条，降至 158 条。同期，在公司利润大幅增长的这一年里，康师父的经销商数目也出现了较大变化。死心 2024 年底，公司经销商数目为 67215 家，较 2023 年底的 76875 家减少了 9660 家。

相较于便捷面业务证据出的发展疲态，康师父的饮品业务则发扬出了刚劲的增长势头。

2024 年，康师父饮品业求收场营收 516.21 亿元，同比增长 1.3%，销售额较 2023 年加多了 6 亿多元。其中，茶品类销售额同比涨幅高达 8.2%，营收占比也进步至 42%，成为饮品业务中的亮点，也成为所有公司净利润加多的主要驱能源。茶饮料在 2024 年的收入达到了 217 亿元，其中传统冰红茶的升级是两大亮点之一。

图片起首：康师父控股财报截图

值得防范的是，自 2023 年 11 月康师父晓谕全面加价以来，其旗下的饮品纷繁跟涨。但是，这一加价策略并未如康师父所愿获胜实行。

在便捷面业务以及饮品业务中的包装水与果汁等品类上，功绩发扬并不尽如东谈主意。康师父茶、果汁系列家具中的包装零卖价进行了诊治，但这一加价举措并未得到破费者、经销商和便利店的庸碌招供。

有业内东谈主士以为，康师父看成起程点加价的企业，其加价策略并未达到预期恶果，反而在一定进度上丢失了商场份额。

便捷面商场竞争尖锐化"三巨头"的功绩分化与政策博弈

宇宙便捷面协会数据骄气，2024 年行业销售额同比下滑 2.4% 至 1045 亿元，勾通第四年负增长。其中桶装面（558 亿元，-3.2%）与袋装面（487 亿元，-1.7%）呈现量价皆跌态势，反馈破费场景放松与健康执意进步的双重冲击。

对比康师父、融合、白象三大便捷食物巨头的功绩和政策旅途不错发现，便捷面行业正资历 "传统巨头转型阵痛"与"新锐品牌弯谈超车"的复杂博弈。

康师父利润增长依赖老本管控，渠谈优化跟随阵痛。在 2024 年，康师父便捷面业务在国内商场占有率仍然保合手名挨次一，但面对着新的挑战。

图片起首：康师父控股功绩演示材料截图

而事实上，康师父便捷面板块的利润增长主要来自毛利率进步，毛利进步的背后，除了原材料老本下行，还有昔时四年三次提价，其袋装面从 2.8 元涨至 3 元，桶装面涨至 5 元。此外，渠谈端呈现"减法政策"，经销商数目从 2023 年的 76875 家降至 67215 家（-12.6%），聚焦中枢渠谈的同期面对下千里商场动销压力 。Euromonitor 数据骄气，2023 年今麦郎、白象共计霸占康师父约 2 个百分点份额，县镇商场铺货率白象达到 89%，已卓越康师父的 85%。

康师父为应付挑战积极寻求转变松弛口，2024 年推出了"剁椒鱼片汤面"、"酸香爽金汤肥牛面"及"迷你桶"等新家具，这些新品共计孝敬了约 8 亿元的增量销售额，占便捷面总营收的 3%，同期，公司还尝试进入非油炸赛谈，不外商场反响尚待进一步不雅察。

值得防范的是，康师父控股的存货盘活率近三年合手续进步，2024 年为 12.85 次，较 2021 年的 11.25 次和 2022 年的 11.61 次有所优化。但是，也需警惕的是，2024 年康师父的存货盘活天数仍达 28 天，与融合食物（21 天）和白象（16 天）比较存在显然差距，这标明其供应链服从仍有较大的进步空间。

在商场营销方面，康师父合手续加大进入。2024 年，其商场用度达到了 180.42 亿元，较 2023 年有所加多。

比较之下，融合 2024 年营收 303.32 亿元，同比增长 6.1%，但便捷面业务仅增长 2.6%，饮品业务 8.2% 的增速也低于康师父，汤达东谈主、满汉大餐等高端家具虽孝敬增长，但占总收入不及 20%，难抵老坛酸菜面等传统品类下滑压力。此外，融合在 2024 年的销售及商场扩充开支仅为 67.38 亿元，与康师父存在较大差距。

与此同期，"黑马品牌"白象在 2024 年也在积极解围。白象以"骨汤"为本性，通过新品类分化和高性价比诱惑破费者和蔼，并建议"养分型便捷面"主张。同期，白象还奏效买通了线上渠谈，在抖音等平台上赢得了显耀上风，死心 2025 年 3 月 29 日，其抖音旗舰店粉丝数目已达 512 万，远超康师父、融合和今麦郎等竞品。

不外，白象发展的隐患也冉冉涌现出来。举例过度依赖网红单品，其香菜面复购率不及 30%，也穷乏如康师父冰红茶、融合阿萨姆奶茶一类的超等饮料单品。

不错看到，康师父、融合和白象等巨头在 2024 年都取得了各自的成绩，但也面对着不同的挑战。康师父凭借饮品业务与渠谈底蕴保管基本盘，融合依靠茶饮料转变灵通增漫空间，而白象的性价比策略正在改写商场神气。

当行业进入存量竞争深水区，家具高端化、渠谈场景化、供应链柔性化将成为破局中枢，谁能在健康化与原土化之间找到均衡，在传统经销与新零卖之间构建协同，谁就能在这场"冰与火"的合手久战中赢得将来。

在这些数据背后，是一个行业从限度竞争向价值竞争的久了出动，而这一历程，才刚刚启动。

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